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18 septembre
Poursuivons A Fleur de Saveurs au sein de l’Etonnant Festin - dimanche 19 septembre place de la Rodade à Montferrand

Sur notre stand vous pourrez vous régaler de spécialités préparées par des cuisières de Géorgie et de Mauritanie

SPECIALITES de GEORGIE
- Khatchapouri (plat national) : Imeruli : pain au fromage
- Lobiani : pain fourré aux haricots rouges
- Tchadi + Soulougouni : galette à la farine de maïs + fromage artisanal géorgien
- Badrijani Nigvzit : Roulé d’aubergine fourré aux noix
- Khorciani binebi : crêpe fourrée à la viande hachée
- DESSERT => Biscuits aux noix KADA
- Café

SPECIALITES de MAURITANIE
- Samossa à la viande ou végétarien
- Maffé végétarien ou au boeuf (sauce arachide) et riz
- Beignets aux fruits
- Boissons : Bissap / Jus de gingembre / Lait au baobab
- Thé à la menthe

A consommer sur place ou à emporter (appeler nous si vous voulez réserver des parts avant de venir les chercher : 06 44 93 51 07) De 10H à 19H ...


16 juillet
A Fleur de Saveurs : visionnez la vidéo de notre événement en ligne !
Pour retrouver ou découvrir l’ambiance de notre grande journée autour de la découverte de la culture géorgienne, construite et menée grâce à l’implication de nombreuses personnes exilées originaires de Géorgie Cliquer ici


22 juin
A Fleur de Saveurs : A la découverte de la culture géorgienne, du 24 au 27 juin 2021
Pour retrouver toutes les infos sur notre grande journée de rencontre avec les familles géorgiennes autour de leur culture le samedi 26 juin et les deux soirées cinéma au Rio les 24 et 27 juin à 20H, merci de télécharger notre programme en cliquant sur le drapeau de la Géorgie
PDF - 2.8 Mo
GEORGIE - Programme A Fleur de Saveurs
le programme de la journée du 26 juin 2021 à l’Espace Nelson Mandela et des 2 soirées cinéma des 24 et 27 juin au cinéma Le Rio à Clermont-Ferrand à la découverte de la culture géorgienne avec des familles géorgiennes


8 juin
A Fleur de Saveurs : A la découverte de la culture géorgienne, du 24 au 27 juin 2021

ANIS étoilé organise pour faire suite au Festival Saveurs sans Frontières une grande journée rencontre et découverte « A Fleur de Saveurs » au couleur de la Géorgie, le samedi 26 juin à l’Espace Nelson Mandela à Clermont-Ferrand et deux soirées cinéma les 24 et 27 juin au cinéma Le Rio . Au programme : atelier culinaire - découverte des vins - présentation du pays - la fameuse fête traditionnelle SUPRA avec plus de 25 spécialités à déguster + un concert avec La fille du large pour clôturer la journée

Réservez vite ces dates dans votre agenda pour venir partager ces moments construits ensemble avec nos amies Géorgiennes pour le partage et la convivialité autour de la découverte de leur culture. Bientôt le programme détaillé en ligne Il faut réserver rapidement auprès de nous car les places seront comptées (mesures COVID obligent !) et nous avons déjà une trentaine de Géorgiens mobilisés pour cette journée rencontre.


voir les autres brèves

Pour une approche éducative globale de l’alimentation

L’alimentation est l’acte le plus quotidien qui soit. Il est fondamental à la vie, nous relie à la Nature, aux autres et au reste du monde. Au croisement des cultures et des plaisirs, beaucoup d’enjeux individuels et collectifs s’y nouent

Eduquer : c’est donner à chacun la capacité de comprendre le monde. L’alimentation, dans une perspective éducative, permet de mieux comprendre le fonctionnement de notre société… et donne le pouvoir de la transformer

Anis étoilé développe des animations éducatives et propose de formations autour de l’alimentation dans une démarche de développement durable.

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