Sur notre stand vous pourrez vous régaler de spécialités préparées par des cuisières de Géorgie et de Mauritanie
SPECIALITES de GEORGIE
Khatchapouri (plat national) : Imeruli : pain au fromage
Lobiani : pain fourré aux haricots rouges
Tchadi + Soulougouni : galette à la farine de maïs
+ fromage artisanal géorgien
Badrijani Nigvzit : Roulé d’aubergine fourré aux noix
Khorciani binebi : crêpe fourrée à la viande hachée
DESSERT => Biscuits aux noix KADA
Café
SPECIALITES de MAURITANIE
Samossa à la viande ou végétarien
Maffé végétarien ou au boeuf (sauce arachide) et riz
Beignets aux fruits
Boissons : Bissap / Jus de gingembre / Lait au baobab
Thé à la menthe
A consommer sur place ou à emporter (appeler nous si vous voulez réserver des parts avant de venir les chercher : 06 44 93 51 07) De 10H à 19H ...
L’alimentation est l’acte le plus quotidien qui soit. Il est fondamental à la vie, nous relie à la Nature, aux autres et au reste du monde. Au croisement des cultures et des plaisirs, beaucoup d’enjeux individuels et collectifs s’y nouent
Eduquer : c’est donner à chacun la capacité de comprendre le monde. L’alimentation, dans une perspective éducative, permet de mieux comprendre le fonctionnement de notre société… et donne le pouvoir de la transformer
Anis étoilé développe des animations éducatives et propose de formations autour de l’alimentation dans une démarche de développement durable.